feat: escalate overdue approval tasks via processDue

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

README.md

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 |---|---|
 | `ordo-api` | 公共模型与 `OrdoEngine` 端口 |
 | `ordo-core` | 运行时（`DefaultOrdoEngine` / `InMemoryOrdoEngine`） |
-| `ordo-storage-jdbc` | JDBC 存储 + Flyway 迁移（V1–V5） |
+| `ordo-storage-jdbc` | JDBC 存储 + Flyway 迁移（V1–V6） |
 | `ordo-spring-boot-starter` | Spring Boot 自动装配（JDBC + Flyway） |
 | `ordo-example` | 内存引擎示例 |
 
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 - ACTION 步骤：事务提交后调用宿主 `ActionHandler`
 - 发起人撤回：`WITHDRAWN`，待办任务 `SKIPPED`
 - 任务转派：当前办理人 `reassign`，审计 `TASK_REASSIGNED`
+- 到期升级：步骤 `due` + `processDue`，审计 `TASK_ESCALATED`
 - 分页查询：任务 / 实例 / 流程定义
 - 审计时间线：`ProcessEvent` + `queryHistory`
 - 扩展点：`AssigneeResolver`、`RoutingCondition`、`ActionHandler`、`OrdoEventListener`
 
-开发计划：到期升级、`CANCELLED`、定义不可变多版本、MySQL 方言、可选 REST + 目录 SPI。设计器为独立产品（不进本仓库），待 REST、目录与多版本定义之后。多租户 **暂不在计划中**。见 [docs/roadmap.md](docs/roadmap.md)。
+开发计划：`CANCELLED`、定义不可变多版本、MySQL 方言、可选 REST + 目录 SPI。设计器为独立产品（不进本仓库），待 REST、目录与多版本定义之后。多租户 **暂不在计划中**。见 [docs/roadmap.md](docs/roadmap.md)。
 
 详细用法（定义 JSON、扩展点、异常、查询、ACTION/审计语义）见 **[docs/usage.md](docs/usage.md)**。对外行为变更时同步更新该文档。